De higos y queso

   Una de las combinaciones mas sabrosas y que me tiene completa mente enamorada. Sin mas....




-Ensalada de higos y queso de cabra-



Unas hojas de lechuga
2 Higos por persona
Queso de cabra (rulo)
Aceite de oliva virgen
Vinagre de modena


    Lavamos la lechuga y cortamos.
    Pelamos los higos, desmenuzamos el queso.
    Preparamos la vinagreta y regamos.
    En tres renglones uno de los placeres mas agradables del mundo.