De aprovechamiento

   Cuando sobra algo de pollo asado esta es una receta de lo mas fácil y rápida. Tampoco nos olvidemos de las estupendas croquetas, un arroz, o un guiso con patatas, etc. Las variantes son muchas.




-Ensalada de pollo asado-


Sobras de pollo asado
Lechuga
Tomate

Maíz
Aceite de oliva
Vinagre
Sal


   La preparación es muy sencilla: desmenuzar el pollo, lavamos y picamos la lechuga y los tomates.
   Agregamos el maíz. Aliñamos con vinagre, aceite y sal.