Acompañado

  Estos muslos de pollo son  de lo mas sencillo. Podemos agregar las especias que mas nos gusten; en esta ocasión el orégano y la pimienta casan perfectamente con las patatas.



-Pollo al horno con patatas-


1 Bandeja de muslos o trozos de pollo
3 Patatas grandes
5 Ajos
1 Vaso de vino blanco
Un poco de agua
Aceite de oliva
Orégano
Pimienta

    Limpiamos el pollo, quemamos los pelillos, lo lavamos y secamos con papel de cocina.

    Pelamos las patatas y las cortamos en gajos que iremos poniendo en una bandeja de horno. Chafamos los ajos sin sacarles la piel y repartimos entre las patatas, también pondremos un poco de sal sobre ellas.

    Distribuimos el pollo encima de las patatas, regamos con un hilo de aceite de oliva, añadimos el vaso de vino, una pizca de agua y por ultimo  el orégano y la pimienta.

    Introducimos en el horno a 200º durante 45 o 50 minutos. Retiramos  y degustamos calentito, aunque frío también esta muy bueno.