Tapa expres

   Este pan con ajo es el acompañamiento ideal de unos tomates al horno, un poco de queso, cualquier fiambre o para cualquier puré en frío o caliente; un pan de lo mas versátil.





-PAN DE AJO RÁPIDO-

1 Barra de pan

4 Dientes de ajo

1 Cucharadita de orégano seco

Pimienta (opcional)

Aceite de oliva virgen extra

    Encendemos el horno a 200º solo en la parte superior.

    Cortamos la barra de pan en lonchas de un dedo de grosor y colocamos sobre una placa de horno cubierta con un papel de hornear.

    En un cuenco ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Rallamos los ajos sobre el aceite, añadimos el orégano, la pimienta (si nos gusta) y mezclamos todo muy bien.

    Añadimos  una cucharada de la mezcla a cada rebanada de pan untando bien la miga. Llevamos al horno caliente durante 5 minutos o hasta que se dore por los bordes.

    Retiramos una vez dorado.

NOTAS: dejamos templar y degustamos con un buen queso, vino, fiambre, jamón o simplemente solo. También podemos añadir un poco de queso antes de llevar al horno, se fundirá y tendremos una tapa muy rica.