Tentacion de chocolate

   ¡La tentación del verano ha llegado!, nadie puede resistirse a un estupendo helado. Todo un  capricho para los amantes del chocolate.




-POLOS DE CHOCOLATE-

1 Vaso grande leche entera

1 Vaso grande de nata para montar

100 Gms. De azúcar

200 Gms. De chocolate 70% de cacao

2 Cucharadas de cacao en polvo

1 Polera para hace nuestros helados

    Calentar en un cazo el vaso de leche más el de nata sin que llegue a hervir. Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva.

    Retiramos del fuego y añadimos el chocolate a trozos, seguir removiendo hasta que se disuelva por completo. Poner las cucharadas de cacao y mezclar bien.

    Llenar con nuestra mezcla la polera y tapar cada uno de ellos. Poner en el congelador durante unas 5 horas.  ¡Ya los tenemos listos para degustar bien fresquitos!

NOTAS: si no tenemos polera, podemos meterlo en un bol tapado en el congelador; sacamos cada hora y mezclamos bien con la batidora o unas varillas para romper los cristales. Repetimos la operación 3 o 4 veces. A la hora de consumir sacar del congelador al frigo 1 hora antes para poder formar bolas.