Mas manzana

   Unas cuantas piezas de fruta son necesarias para esta rica tarta; otra estupenda experiencia en la cocina que podemos poner en practica este fin de semana.




-TARTA FÁCIL DE MANZANA Nº 2-

4 Manzanas

4  Huevos

150 Gms. De azúcar

500 Gms. De harina

300 Ml. De leche

1 Sobre  de levadura en polvo

1 Cucharadita de cúrcuma (opcional)

Sal

    Precalentamos el horno a 180º.

    Untamos con mantequilla un molde cuadrado. Espolvoreamos con harina y reservamos.

    Pelamos y picamos 3 manzanas. Añadimos a un cuenco grande con los huevos, el azúcar, la pizca de sal,  la leche y la cúrcuma si decidimos ponerla. Batimos todo con la batidora de cuchillas hasta que este lo más fino posible.

    Mezclamos la harina con la levadura y añadimos a la mezcla anterior y seguir batiendo más.

    Volcamos en el molde ya preparado con anterioridad. Pelamos la manzana que nos queda, la cortamos en rodajas fina y ponemos encima de la mezcla colocando lo mejor posible.

    Horneamos durante 60 minutos. Retiramos del horno y dejamos templar artes de sacar del molde.

NOTAS: Otra tarta de manzana fácil rica y muy  jugosa. Podemos barnizar con miel una vez saquemos del horno mientras esté caliente.