Tres

   Los fines de semana es cuando mas nos relajamos, y para no pasar el día entre cacerolas organizamos menús  fáciles. Con tan solo tres ingredientes preparamos una deliciosa pizza, y así disfrutar del descanso.





-PIZZA DE PESTO CON ACEITUNAS NEGRAS-

1 Bola de masa para pizza

1 Taza de aceitunas negras en rodajas

2 Cucharadas colmadas de salsa pesto

Queso mozzarella rallado

Pimienta

Orégano

Aceite de oliva

    Encendemos el horno arriba y abajo a 180º.

    Ponemos papel de horno sobre una placa.

    Estiramos la bola de masa tras su reposo y la colocamos en la placa.

    Untamos la masa con las cucharadas de pesto bien repartidas; espolvoreamos con el queso rallado y repartimos las aceitunas; espolvoreamos con pimienta recién molida y orégano, añadimos un chorro fino de aceite de oliva y metemos al horno.

    Ponemos solo fuego por abajo y dejamos que se cocine unos 10 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorada por abajo.

    Retiramos y degustamos caliente.

 NOTAS: las fotos no son demasiado buenas....¡pero la pizza si!.