Comida de enfermos

   Las sopas ligeras son un referente cuando no nos encontramos demasiado bien. De fácil digestión, calientes, y sabrosas son lo mejor "para asentar el estomago".




-SOPA DE ARROZ-

1 Patata  grande

1 Zanahoria

1 Puñado de guisantes

2 Puñados de arroz

1 Brick de caldo de pollo o cocido

Aceite de oliva

    Pelamos la patata y la zanahoria.  Lo picamos en cuadraditos y reservamos.

    En una cacerola grande volcamos el caldo dejando que hierva 1 minuto. Pasado el tiempo añadimos las verduras y dejamos cocer.

    Seguidamente pondremos el arroz y un chorrito de aceite de oliva, dejando que se haga a fuego bajo.

    Una vez el arroz en su punto retiramos del fuego y degustamos calentito.