En espiral

   Esta receta podemos tomarla perfectamente como un aperitivo, o como parte de un buen bufet. Como siempre el hojaldre nos resuelve la eterna pregunta de: "¿Que puedo preparar...?".




-ESPIRALES DE HOJALDRE-

1 Plancha de hojaldre refrigerado

1 Taza de mozzarella rallada

1 Vaso de tomate frito

Orégano

Pimienta

Albahaca

    Encendemos el horno a 200º arriba y abajo.

    Estiramos la lámina de hojaldre.

    Repartimos bien el tomate frito, sobre el queso, y condimentamos con las hierbas a nuestro gusto.

    Enrollamos bien por uno de los lados hasta conseguir un rollo. Cortamos discos del grosor de un dedo y colocamos sobre una placa de horno cubierta con un papel sulfurizado.

    Metemos al horno durante 20 minutos aproximadamente, el queso se fundirá y el hojaldre quedara dorado por los bordes.

    Sacamos una vez  pasado el tiempo y podemos degustar en caliente o frío.

NOTAS: un aperitivo muy fácil, que hará nuestras delicias en tan solo 30 minutos.