La base

   Una receta básica para elaborar ricas pizzas. Esta es nuestra receta de la masa base.




-MASA PARA PIZZA-



3 1/2  Taza de harina
1 Taza de agua
1 Sobre de levadura en polvo
Aceite
Sal
Un poco de azúcar


     En un cuenco grande ponemos la harina, la sal y el azúcar. En un vaso ponemos la taza de agua y echamos la levadura, dejamos reposar 5 minutos; pasado el tiempo lo volcamos en la harina y vamos haciendo la masa. Agregamos un chorro de aceite y seguimos amasando hasta que se forme una masa lisa y elástica.
    Dejamos reposar 1 hora aproximadamente en un lugar cálido y tapado con un paño limpio o un film transparente.
    Extendemos con un rodillo con la forma que mas nos guste, redonda o cuadrada. Y ¡lista para los ingredientes!.