Cuidarse

   Los copos de avena son ricos en proteínas, vitaminas y muy pocas grasas. Son indispensables en mis desayunos junto con frutas y algunos frutos secos. Hoy preparamos unas galletas ideales para tomar en el desayuno o a cualquier hora; también aptas para los mas deportistas.



-GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO-

100 Gms. De copos de avena

2 Plátanos bien maduros

12 Avellanas

½ Taza de pasas sin pepitas

    Pelamos los plátanos y los chafamos con un tenedor en un plato.

    Mezclamos los copos con las avellanas troceadas gruesas y las pasas.

    Unimos bien con los plátanos chafados hasta formar una pasta.

    Encendemos el horno arriba y abajo a 180º.

    Ponemos montoncitos de pasta sobre un papel de horno y aplastamos con un tenedor hasta formar una galleta redonda. Una vez hechas todas las galletas ponemos el papel sobre una placa de horno y dejamos cocinar unos 15-20 minutos.

    Retiramos la placa y dejamos reposar. Las pasamos a una rejilla y dejamos enfriar por completo.

    ¡¡Listas para degustar!! Ideales para el desayuno con un café o un té caliente.