Con pasta

   Esta es una receta de pasta ideal para cuidarse; la combinacion de ingredientes nos brinda un plato sano y con un gran sabor.



-PASTA CON BRÉCOL Y PASAS AL CURRY-

1 Rama de brécol

250 Gms. De macarrones

1 Puñado de pasas sin pepitas

1 Cucharadita de curry

Aceite de oliva

Sal

    Lavamos y cortamos en trocitos pequeños el brécol. Ponemos al fuego un cazo con agua y sal; en cuanto rompa a hervir añadimos el brécol y lo cocinamos hasta que el tallo este tierno.

    Colocamos al fuego otra cacerola con agua y sal para cocinar la pasta. En cuanto esté al dente escurrimos la pasta y el brécol, reservando caliente por separado.

    Añadimos aceite a una sartén, espolvoreamos con el curry y calentamos. Volcamos el brécol y mezclamos con el aceite de curry; añadimos también la pasta y las pasas. Subimos el fuego a medio alto y salteamos unos minutos.

    En cuanto este mezclado retiramos y degustamos este fácil, sano y rico plato.