Celebración

   Dedicamos esta receta dulce a todos los padres por ser hoy su día...¡felicidades!!.



-BIZCOBOLAS DE CHOCOLATE-

Trozos de bizcocho que nos haya sobrado

1 Cucharada de queso de untar

1 Cucharada de nueces picadas

1 Cucharada de cacao puro en polvo (Valor)

100 Gms. De chocolate de cobertura

1 Cucharada de mantequilla

    Desmenuzamos en un bol el bizcocho; si no tenemos sobras de bizcocho podemos preparar la receta con uno comprado o incluso unas magdalenas.

    Añadimos al bizcocho las nueces, el cacao en polvo y mezclamos todo. Agregamos la cucharada de queso de untar y unimos hasta lograr una masa manejable. Dependiendo de la cantidad de bizcocho que utilicemos añadiremos más o menos queso.

    Formamos bolas de un tamaño pequeño y colocamos en una fuente; metemos en el frigo durante una media hora.

    En un cuenco apto para microondas ponemos el chocolate de cobertura y la mantequilla; fundimos  y mezclamos bien.

    Sacamos las bolas del frigo. Pinchamos cada bola con un palillo y bañamos con la cobertura; las colocamos en un plato forrado con un film de cocina (para que podamos despegarlas bien) y volvemos a meter al frigo hasta que el chocolate endurezca.

    Por último las despegamos del film de cocina y las llevamos a la mesa.

NOTAS: un rico postre que podemos realizar como hemos hecho nosotros con unos trozos de bizcocho que teníamos en el congelador. Para mayor comodidad podemos realizarlo con un bizcocho comprado o unas magdalenas… ¡mucho más fácil!!