Morenas

   Comenzamos Septiembre con un dulce muy fácil de preparar y de comer. Morenitas, dulces, crujientes y por supuesto muy sabrosas; con ellas nos endulzamos la vuelta de vacaciones.



-GALLETAS DE CANELA-

300 Gms. De harina normal

1 Huevo M

100 Gms. De azúcar

125 Gms. De mantequilla

Canela en polvo

    Ponemos una hoja de papel de horno en una placa; precalentamos el horno arriba y abajo a 180º.

    Batimos el huevo en un cuenco.

    Fundimos la mantequilla en el microondas y dejamos enfriar.

    Mezclamos la mantequilla con el huevo, añadimos la harina y el azúcar amansando unos 10 minutos  hasta conseguir una bola lisa.

    Cortamos trozos de masa de unos 30 gms. Hacemos una bola, rebozamos en canela, sacudimos el exceso la aplanamos un poco y colocamos en la placa. Con estas cantidades saldrán unas 20 bolas.

    Metemos al horno unos 25 minutos. Sacamos la placa, las colocamos en una rejilla y dejamos enfriar.