Fruta rapida

Los mercados están llenos de todo tipo de frutas; hoy proponemos una receta rápida y rica con fruta de temporada; con un toque dulce y aromático...vamos a ello...



-MELOCOTONES CON MIEL Y ROMERO-

3 Melocotones grandes

1 Ramita de romero fresco

2 Cucharadas de miel

    Pelamos los melocotones y los cortamos por la mitad.

    Colocamos la fruta en un recipiente para microondas, añadimos unas hojas de romero y las cucharadas de miel. Metemos al horno microondas a temperatura alta (no máxima) durante 5 minutos y la miel se licue y coja un cierto color como la fruta.

    Pasado el tiempo retiramos y dejamos templar. Servimos regando con el jugo de cocción.

NOTAS: un plato muy de verano.